1.0Camdemy1.0https://online.cjcu.edu.tw<div><div><font face="microsoft jhenghei, sans-serif" size="4">活動名稱：大地食色盤，大地餐桌，野餐活動，餐桌計畫</font></div><div><font face="microsoft jhenghei, sans-serif" size="4">授課老師：吳芳瑱</font></div><div> </div><div><font face="microsoft jhenghei, sans-serif" size="4">★目的：讓學生對於媒材有更具目標性的掌握與創作發揮。</font></div><div> </div><div><font face="microsoft jhenghei, sans-serif" size="4">★題目：【美味地圖—大潭風味餐】</font></div><div> </div><div><font face="microsoft jhenghei, sans-serif" size="4">1_期末上菜，分「前菜」，「主食」，「甜點」，「飲料」四類。</font></div><div> </div><div><font face="microsoft jhenghei, sans-serif" size="4">2_每人出一道菜，食材限定大潭農產品(番茄，菱角，芭樂，火龍果)。</font></div><div> </div><div><font face="microsoft jhenghei, sans-serif" size="4">3_做模型也可以，食材混搭(主副之分)，包括「食器設計」，「食材擺盤」與「命名」。</font></div><div> </div><div><font face="microsoft jhenghei, sans-serif" size="4">4_「中/ 西式」皆可，不限媒材，不限工法。</font></div><div> </div><div><font face="microsoft jhenghei, sans-serif" size="4">5_「形」「色」「質」兼俱。</font></div><div> </div><div><font face="microsoft jhenghei, sans-serif" size="4">6_★★★★整體精緻度★★★★</font></div><div> </div><div><font face="microsoft jhenghei, sans-serif" size="4">7_「工藝之夢」</font></div></div>https://online.cjcu.edu.tw/user/https://online.cjcu.edu.tw/sysdata/doc/2/2c9aa2942dfb526c/c977_l.jpg360640<iframe width='720' height='405' id='ccShare4845' frameborder='0' src='http://online.cjcu.edu.tw/media/e/4845' allowfullscreen></iframe>richalbumhttps://online.cjcu.edu.tw/sysdata/doc/2/2c9aa2942dfb526c/c977.jpghttps://online.cjcu.edu.tw/sysdata/doc/2/2c9aa2942dfb526c/cover.jpghttps://online.cjcu.edu.tw/sysdata/doc/2/2c9aa2942dfb526c/video/thumbs/storyboard.jpghttps://online.cjcu.edu.tw/sysdata/doc/2/2c9aa2942dfb526c1